Gastro Messe Schweiz

Schloss Plars Frühstück / Schloss Plars. Wine &Amp; Suites – Algund. Jetzt Online Buchen

wasserpumpe-100-m-förderhöhe Thursday, 15-Sep-22 08:14:02 UTC

Man fühlt sich wie bei Grossmutter zu Hause, welche einem nur das Beste auftischt. Dazu edle Produkte aus der Region, Käse von der nahen Käserei, Kaffee aus der lokalen Rösterei. Man bekommt das Gefühl des ungezwungenen sinnlichen Umsorgt-Seins. Wie bei Freunden kann man sich beim Weinschrank oder an der Kaffeemaschine selbst bedienen – dann wenn man Lust hat, der Betrieb sucht bewusst die Distanz zu klassischen Hotelstrukturen. Ein grosses Schwarzweiss-Foto aus den frühen Winzertagen schmückt die West-Wand, der Frühstückssalon wurde mit einer riesigen Glasfront versehen, eine tolle Panorama-Aussicht über das Meranerland tut sich auf. Der Blick fällt auf den Infinity-Pool, der, inzwischen beheizt, den gleichen grandiosen Ausblick bietet. Eingebettet ist das Schloss Plars in eine mediterrane Kulisse aus blumengesäumten Wegen, Palmen, Oleandern, Zypressen und Rosmarinsträuchern – und natürlich den eigenen Rebbergen. Der Winzer Und was Schloss Plars sonst ausmacht? Hier degustiert man mit dem Hausherrn den selbst gekelterten Wein!

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Andreas Theiner strahlt dabei Ruhe aus und versprüht dennoch totale Hingabe. Der erfolgreiche Banker ist quer eingestiegen, hat autodidaktisch das familiäre Wein-Know how verfeinert, bietet Weinseminare an und führt Gäste mit Leidenschaft durch die Rebberge. Vom Rebschnitt bis zur Kelterung und Abfüllung macht er alles selber. Bei der Weinverkostung gerät er ins Schwärmen. "Der leichte rote autochthone Vernatsch (grosse Beeren, viel Saft, dünne Haut) ist bei Gästen beliebter als bei Einheimischen. Die Mischung aus Lagrein (kleine dunkle Beeren, dicke Haut) und Merlot ist schwerer, kräftiger. Der 2015er steht dem 2003er nicht viel nach, was Reife anbelangt. Heute produziert das Südtirol 97% DOC-Weine, die Qualität hat sich hervorragend entwickelt. Als Weissweine habe ich den Sauvignon Marzan (aromatisch-frisch) und Weissburgunder Pataun (fruchtig). Ein Grossteil unserer Weissweine bleiben im Verkauf in Italien, denn für die fruchtbetonten Weissweine wird im heissen Süden die dafür notwendige Säure (als Fruchtträger) zu schnell abgebaut.

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Inklusivleistungen - Schloss Plars

Renovierte Doppelzimmer mit Panoramablick auf Meran im 3. Stock Ausgestattet mit Sitzecke, Sofa, Telefon, Kühlschrank, Sat-TV (HD-Flachbildschirm), Zimmersafe, Internetanschluss und Südbalkon. Die Bäder sind modern eingerichtet mit Haarfön. (24-28 m² für 2-3 Personen) Renoviertes Doppelzimmer mit sonnigem Westbalkon im 3. Stock Ausgestattet mit Sitzecke, Sofa, Telefon, Kühlschrank, Sat-TV (HD-Flachbildschirm), Zimmersafe, Internetanschluss und Westbalkon. Die Bäder sind modern eingerichtet mit Fenster und Haarfön. (26 m² für 2-4 Personen) Schön möblierte Doppelzimmer mit Panoramablick auf Meran im 2. Stock Ausgestattet mit Schreibtisch, Sofa, Telefon, Kühlschrank, Sat-TV (HD-Flachbildschirm), Zimmersafe, Internetanschluss und Südbalkon mit herrlichem Blick auf Meran. Die Bäder sind geräumig und modern eingerichtet mit Haarfön. (25 m² für 2-3 Personen) Kleine Doppelzimmer mit Südbalkon und Meranblick Ausgestattet mit kleinem Bad, Sitzecke, Telefon, Sat-TV (HD-Flachbildschirm), Zimmersafe, Internetanschluss und Südbalkon mit herrlichem Meranblick in der 1.

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