Linsen Möhren Suppe — Möhren Linsen Suppe - Das Lecker &Amp; Schnell Rezept

wasserpumpe-100-m-förderhöhe Sunday, 11-Sep-22 22:08:01 UTC

Die Linsen waschen und abtropfen lassen. 1 l der Gemüsebrühe mit den Linsen, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Knoblauch in einem großen Topf zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Min. köcheln lassen. In einem kleinen Topf die Butter erhitzen, dazu gibt man den Kümmel, Koriander, Chilipulver und Curcuma, 1 Min. ziehen lassen, dann den Zitronensaft einrühren. Die Suppe pürieren, danach die restliche Gemüsebrühe und die Gewürzmischung gründlich unterrühren. Weitere 10 Min. köcheln lassen. Jetzt wird die Milch zugegossen und man kann die Suppe abschmecken. Vor dem Servieren lässt man den gehackten frischen Koriander noch 5 Minuten in der Suppe durchziehen. Die Suppe auf vorgewärmte Suppenteller verteilen und 1 EL Naturjoghurt dazugeben - fertig!

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081 mg (27%) mehr Calcium 83 mg (8%) mehr Magnesium 116 mg (39%) mehr Eisen 6, 5 mg (43%) mehr Jod 5 μg (3%) mehr Zink 2, 9 mg (36%) mehr gesättigte Fettsäuren 0, 8 g Harnsäure 121 mg Cholesterin 0 mg mehr Zucker gesamt 10 g Zubereitungstipps Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen Knoblauch richtig vorbereiten Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen Zubereitungsschritte 1. Die Karotten, Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein würfeln. Die Linsen unter fließend kaltem Wasser abbrausen. Die Limette heiß abwaschen, trocken reiben, die Schale mit Hilfe eines Zestenreißers abziehen und den Saft auspressen. 2. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch 1 Minute glasig anschwitzen. Die Linsen und die Karottenwürfel zufügen, kurz mitschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 25-30 minuten garen. Die Suppe mit einem Schneidestab pürieren, mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen und abschmecken und in vorgewärmte Suppenschüsseln anrichten.

Zutaten Für 2 Portionen Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 300 g Möhren 3 El Öl 50 rote Linsen Salz Zucker 800 ml Gemüsebrühe 150 Mett Stiel Stiele Minze Tl Harissa-Paste Vollmilchjoghurt Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Möhren schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse und Linsen darin andünsten. Mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Brühe zugießen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 1 Min. garen. Inzwischen Mett zu 2 cm großen Bällchen formen. Minzblättchen hacken. Gemüse und Linsen mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Salz und Harissa würzen. Mettbällchen in die Suppe geben und zugedeckt bei milder Hitze 5 Min. gar ziehen lassen. Mit Minze bestreuen und mit Joghurt servieren. Dazu passt Baguette.

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Inzwischen die Cashewkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett hell rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Den Koriander waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken, mit den Cashewkernen mischen. Nach dem Garen den Topf vom Herd nehmen, die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren und abschmecken. In Schalen oder tiefen Tellern anrichten und mit dem Cashew-Koriander-Topping bestreut servieren.

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Linsen-Möhren Suppe - Rezept - kochbar.de

Linsen-Möhren Suppe Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 8 "Linsen-Möhren Suppe"-Rezepte Möhren gewürfelt 400 gr. Lauch gewürfelt 100 Knoblauchzehen gehackt 2 Stk. Ingwer gehackt TL Linsen rot 170 Gemüsebrühe-Pulver Koriander Gewürz Kreuzkümmel Wasser 1 Liter Salz und Pfeffer, Zitronensaft etwas Joghurt fettarm 120 Koriander frisch Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Möhren, Lauch, Knoblauch, Ingwer, Linsen, Brühe-Pulver und Gewürze in einen Topf geben. Wasser dazu geben. Aufkochen lassen und ca. 20 Minuten köcheln, bis die Linsen gar sind. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. 2. Je nach Geschmack Suppe so servieren oder purieren. Suppe mit einem Klecks Joghurt und etwas frischem Koriander garnieren, und mit gutem Brot servieren. Rezept von saerbn vom 28. 01. 2009 Kommentare zu "Linsen-Möhren Suppe" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 7 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren

Gesunde und leckere Möhren Linsen Suppe Gesunde und leckere Möhren Linsen Suppe selber kochen mit dem kinderleichten Rezept Video aus der Kategorie Suppen und Eintöpfe. Köstlich und doch so simpel, genau wie bei Muttern. Sämtliche Zutaten für die "Möhren Linsen Suppe" und die Zubereitung finden Sie nachfolgend aufgelistet und in der Video Anleitung. Zutaten für Möhren Linsen Suppe 1 Zwiebel 1 Möhre 100 g rote Linsen (unter fließendem Wasser abspülen) 1 Kartoffel 1 l Wasser 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 1/2 TL Salz 1 EL Paprikamark getrocknete Minze Stück Ingwer 1/2 TL Paprikaflocken (Pul Biber) außerdem Zitrone Nährwerte Möhren Linsen Suppe Anzahl Portionen: 5 Nährwerte Gesamt pro Portion Kalorien (kcal) 776, 9 155, 4 86 17, 2 Eiweiß (g) 30, 8 6, 2 Fett (g) 30, 6 6, 1 Angaben ohne Gewähr Zubereitung der Möhren und Linsen Suppe Zuerst werden Zwiebeln, Möhren und Kartoffeln geschält und in Würfel geschnitten. Zwischenzeitlich wird in einem großen Topf, bei mittlerer Hitze, etwas Öl erwärmt und darin der Knoblauch und die Zwiebeln angeschwitzt.

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Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Möhren schälen. Alles grob würfeln. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Die Möhren dazugeben und weitere 2 Minuten dünsten. Die Brühe dazugießen und die Suppe mit etwas Pfeffer würzen. Etwa 15 Minuten im geschlossenen Topf garen, dann mit einem Pürierstab pürieren. Linsen und Orangensaft hinzufügen und weitere 20 Minuten garen, bis die Linsen weich sind. Die Suppe nach Geschmack mit einem Klecks saurer Sahne anrichten. Nährwerte (pro Portion): 170 kcal, 22 g Kohlenhydrate, 7 g Eiweiß, 5 g Fett, 5 g Ballaststoffe Bluthochdruck Brustkrebs-Nachsorge COPD Diabetes Divertikulose Hashimoto Parodontitis PCO-Syndrom Rheuma Schuppenflechte Verstopfung Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 17. 01. 2022

200 g Möhren 1 Orange 3 EL rote Linsen 1 Zwiebel oder Schalotte 1 TL Olivenöl 1-2 TL mildes Currypulver 500 ml Möhrensaft 2 TL Gemüsebrühe weißer Pfeffer, gemahlen Salz 2 EL feine Porreeringe 1. Möhren schälen und in Würfel schneiden. Orange schälen und filetieren: Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden, dabei den Saft auffangen. 2. Rote Linsen in ein Siebe geben und abspülen. Schalotte abziehen und fein hacken. Schalottenwürfel im heißen Öl glasig dünsten, Curry dazugeben und kurz andünsten. Möhrensaft dazugießen. Linsen, Möhrenwürfel und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen. Im leicht geöffneten Topf ca. 20 Min. köcheln lassen, bis Möhren und Linsen gar sind. 3. Orangenfilets und Orangensaft dazugeben. Evtl. noch etwas Wasser dazugießen. Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken. In Tellern angerichtet mit Porreelringen garniert servieren. Quelle: Für 2 Personen

Video: Möhren Linsen Cremesuppe in der türkischen Variante

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